בחלל הקטן שצופה אל גלים מתנפצים בים, הצליח ענר בן רפאל פורמן לא רק לדייק את המקום אליו הולך היום המטבח הישראלי - אלא גם לקחת את אדמת הארץ הזאת ולזקק אותה לכדי טעמים ומרקמים בצלחות מופשטות

מבשלים לכבוד ערב זוגי רומנטי? לכו על דג, כי הוא קל ומתאים לעונה • השף נאדר שחאדה שיתף אותנו באופן הכנת המנה המשובחת מהמטבח הערבי - גלילי, שאותה הוא מגיש במסעדת לוקנדה במלון רמדה אוליבייה נצרת

צלם ועיתונאי אוכל זוכה פרס ג'יימס בירד, ביקר ב-55 מדינות שם הוא צילם 200 מנות מק מפתות ואיחד אותן לפרויקט בשם "מק אטלס" • הדגש הוא על מנות מקומיות ולא שגרתיות של הרשת