כמעט בכל בית נמצא בקבוק קטשופ, אבל פרט קטן בעיצוב הפקק נועד לפתור אחת הבעיות המוכרות ביותר בשימוש יומיומי ברטבים • לא, הבליטה הקטנה שבתוך הפקק ממש לא מקרית: מדובר בפתרון הנדסי חכם שמאפשר פתיחה נקייה ושומר על טריות הרוטב לאורך זמן

לרגל יום השניצל הבינלאומי שחל היום (שני), מומחי מאסטר שף מציעים גרסה יוצאת דופן למנה האהובה, עם מרקם עסיסי במיוחד וציפוי פריך שמייצר חוויית ביס אחרת לגמרי • קבלו את המתכון לשניצל שייטל בקר חגיגי

בלי התפחה ובלי בלגן במטבח: הנשנוש הקריספי שמרגיש כמו פיצה ונראה כמו צ'יפס • רק חותכים, מברישים ואופים – והתוצאה היא פינגר פוד לוהט עם גבינה נמתחת ומעטפת פריכה במיוחד

סיר אחד שמחבר בין עומק, רכות וחמיצות מאוזנת, ומוכיח שקציצות יכולות להיות גם עונתיות, גם אלגנטיות וגם פשוטות להכנה • מהטחינה שבפנים ועד המיץ שנסחט מעל ברגע האחרון: המתכון המושלם לקציצות לימוניות של עוף ומנגולד

מה שהתחיל כניסוי ביתי הפך במהירות לטרנד קולינרי שמעניק לקלאסיקה האיטלקית חיים חדשים לגמרי • במקום תהליך ארוך עם תפוחי אדמה, חומר גלם מפתיע מעניק מרקם ענני, צבע מהפנט וטוויסט תזונתי שמרגיש כמו שדרוג של מסעדת שף • המתכון לניוקי אבוקדו לפניכם

ברוכים הבאים לשרינג, שאלון פתיחת השולחן (והלב) של הדמויות המעניינות בארץ. והפעם: רז רהב עם אומלט של אהבה, לקוח טבעוני עם בקשה מאוד ספציפית ופירגון לקולגה שמזכיר לו כל פעם מחדש מה אמיתי ומה לא

אתם חייבים לנסות אתם זה: מתכון קל ומהיר לתבשיל חזה עוף עסיסי ברוטב מתקתק ופיקנטי, מתאים לארוחת צהריים משפחתית ומוכן בתוך זמן קצר במיוחד

שופטת "מאסטר שף" לשעבר, הגסטרונומית מיכל אנסקי, פותחת פה על כסף, הונאה והפרדוקס שבין בית תרבותי לעולם העסקים הקולינרי • "אני נתתי את הכסף שלי כי הרגשתי שזה דבר מלוכלך"