הסוטאז' הוא לא רק כלי בישול, אלא מבטא השקפת עולם שלמה • קבלו שני מתכונים המקדשים את הפשטות ואת הסבלנות

בשרים מעושנים, ממרחים עשויים עבודת יד וכריכים עמוסי כל טוב • קפצנו אל הפוד טראק "מזליקה" בבנימינה, על שם סבתא מזל ז"ל - לה הייתה המעדנייה הראשונה בחדרה - וחזרנו עם געגועים • כשר

פופ-אפ מסעדת הבריכה הכשר של זוג הבשלנים נדב ודניאל חזר לקיסריה • לצד המים השקופים, טעמנו מנות תאילנדיות אותנטיות שהקפיצו אותנו מיד ליעד האהוב

ידעתם שביצים טובות ללמידה ותפוזים מסייעים להילחם בירידה קוגניטיבית? אורח החיים המהיר שלנו מחייב אותנו להיות ממוקדים ולשמור על חדות • כדי שנוכל לעמוד בקצב, חוקר המוח והזיכרון, איתי עניאל, ריכז עבורנו כמה מזונות שיכולים לחזק את היכולות הקוגניטיביות בכלל ואת תפקוד הזיכרון בפרט