שלב אחר שלב, עד הפיתה המושלמת

ברעשנים, ובכל מה שאפשר: טועמי חדש על המדף צהלו

את היינן יותם שרון, הכרנו במהלך הקדנציה שלו ביקב ברקן. אחרי לא מעט שנים שבהן הוא עסק בייעוץ ליקבים, ייבוא של ציוד לייצור יין ואפילו יצירה של מותג יין משלו, הוא התיישב לא מזמן על כיסא הקברניט של יקב בנימינה. מהגדולים, הוותיקים והמוערכים שביקבי ישראל. עם יותם, שהתארח השבוע בפודקאסט, שוחחנו על הדרך שהביאה אותו אל התפקיד, על ההבדלים בין עשייה אישית לתעשייה, על אזורי גידול שונים, זני ענבים שתופסים את מקומם על הבמה המרכזית אחרי שנים מתחת לרדאר ועוד. מה טעמנו: יקב בנימינה, אבני החושן, ברקת (סוביניון בלאן) יקב בנימינה, &wine קברנה סוביניון פטי וורדו יקב בנימינה, שבא, מרסלאן יותם שרון, שנין בלאן צפיתם? האזנתם? נהניתם? ספרו לחבריכם, לא נהניתם, ספרו לנו כדי שנוכל להשתפר. וגם: יש אותנו בספוטיפיי.

ממורדות ההרים, ומפסגתם: טועמי חדש על המדף השיקו

בואו סגולים-ירוקים-זהובים, ובואו רעבים: החדשות הטעימות של ישראל

כך תכינו בבית את PALOMINO, קוקטייל הטקילה של Love Festival בזאפה, חלק מסדרת המשקאות שנרקחה לפסטיבל בחסות ראשית של יפאורה-תבורי עם המותג שוופס