במשך שנים נהוג היה לחשוב כי השומן הרווי שבבשר אדום הוא שגורם לעלייה בכולסטרול, ולמחלות לב. אך מחקר אמריקני חדש מצא כי את האשם העיקרי: חלבון בשם קרניטין, הנמצא גם במשקאות אנרגיה. החוקרים: מומלץ להפחית צריכתו

2.3 מיליון איש מתו בשנת 2010 ברחבי העולם בגלל צריכה מופרזת של מלח - הנתונים המדאיגים הוצגו בכנס של איגוד הלב האמריקני. משרד הבריאות יוצא בתכנית מיוחדת שמטרתה להפחית את כמות המלח במוצרי המזון, וללמד את הציבור כיצד להפחית בכמויות המלח בבישול וגם כשיוצאים לבלות במסעדה

כמחצית מ-7,000 המטופלים של ד"ר ווין סקוט הרינגטון נבדקו עד כה, מהם נמצאו 57 נגועים בהפטיטיס C, שלושה בהפטיטיס B ואחד חיובי ל-HIV. ההשערה היא כי לא חיטא את כלי העבודה כנדרש. הרופא צפוי לעמוד למשפט