השף המקסיקני חוסה רמון קסטיו מציע שינוי קטן בדרך שבה אנחנו מכינים אורז לבן, שיכול להעניק לכל גרגר טעם עשיר יותר • הסוד טמון בנוזל הבישול, אבל יש עוד כמה שלבים שכדאי להקפיד עליהם בדרך לתוצאה המושלמת • כך תכינו את התוספת האהובה - שלב אחר שלב

מיליוני אנשים מתמודדים עם עצירות ובעיות עיכול, אך ייתכן שאחד הפתרונות נמצא דווקא במדף הפירות • סקירה של 33 מחקרים מצאה כי צריכה יומית של הפרי עשויה לשפר את פעילות המעיים ולהפחית את המאמץ בזמן היציאות

בקבוק קוקה-קולה רגיל, קצת סויה ותבלינים, ויש לכם בסיס לרוטב סמיך ומבריק שמצפה עוף ובשר • הסוכרים שבמשקה מעניקים מתיקות וצבע, והסוד הוא בצמצום נכון • ויש גם מתכון קל ומהיר לכנפיים

השקעתם בחמוצים ביתיים והתבאסתם על המרקם? הפתרון לירקות עייפים נמצא ממש עכשיו בפריזר שלכם. הכירו את "הלם הקור" - הטריק הסודי של השפים שיבטיח לכם טעם נהדר וקראנץ' מושלם בכל ביס

הוא נמצא כמעט בכל מטבח, אבל רובנו מנצלים רק חלק קטן מהיכולות שלו • חשבתם שהמיקרוגל שלכם טוב רק לחימום ולהפשרה? מתברר שיש לו כמה שימושים מפתיעים שלא כולם מכירים • הנה ארבעה טריקים שיקלו עליכם את החיים

טורטיה, גבינה צהובה ועוד כמה מצרכים שיש תמיד בבית, ואתם בחצי הדרך לארוחת ערב זריזה בכלום מאמץ. קסדייה פיצה שילדים אוהבים, עם בסיס לאינספור תוספות ושדרוגים - מזיתים, תירס וטונה עד תוספות של מבוגרים העיקר שכולם יהיו מרוצים

סקר של משרד הבריאות מצא שאריות של חומרי הדברה ומזהמים בתבלינים הנפוצים ביותר במטבח הישראלי, חלקם אסורים לשימוש בישראל ובאירופה • אילו תבלינים חרגו הכי הרבה, ומה ממליצה מומחית המשרד לעשות עם מה שכבר נמצא במטבח

למרות יחסי הציבור הגרועים שעשו לו, מונוסודיום גלוטמט (MSG) הוא תוסף טבעי ובטוח לחלוטין לשימוש. תוספת של כפית אחת בלבד ממנו לתבשילים, מרקים או פירורי הלחם של השניצל מקפיצה את טעמי האומאמי והופכת כל מנה ביתית לעמוקה וממכרת ברמה של מסעדה