ספיישל בצק פילו: שטרודל במילוי גבינה וצימוקים, סלסלות פילו במילוי קרם תפוזים וסיגרים במילוי שוקולד

בצק פילו פריך במילוי גבינת מסקרפונה וצימוקים ומעטה עדין של אבקת סוכר

לא קל בכלל להיות מקוריים במטבח בכל מה שקשור למאכלי חג החנוכה. השף מאיר דנון מוכיח שאפשר - ומכין סופגניות מיוחדות על בסיס פירות מצופים בבלילה תפוחה וזהובה

חיתוכיות - מה שקורה לעוגה שפוגשת סכין והופכת לערימת עוגיות - הן פתרון קלאסי לאורחים שעוד שנייה דופקים בדלת. כשהן מצופות בריבה ובפירורים אנחנו מקבלים גם ארומה נוסטלגית מתוקה

הן רכות, זהובות וסופגות כל טעם שתוסיפו להן - כרוביות מטוגנות עם שום, זיתים ורוטב לימון

בואו להתפנק עם מנה טעימה במיוחד, של צלי עגל עסיסי עם משמשים חמצמצים מתוקים ובתיבול עדין של דבש וחרדל

הרוחות הסוערות בקרב החקלאים גרמו לניר צוק להצטרף לזעקתם בדרך שהוא מכיר - המטבח. הוא מכין שני מתכונים ירוקים שיעזרו לנו להבין מה אנחנו עלולים להחמיץ אם לא נעזור למי שמאכיל אותנו

ניב גלבוע מגיע למסעדה הלבנונית פטרה ומגלה שהדרך לביירות או לירדן רחוקה מתמיד. וגם: למה החליף גלבוע את המזלג בכפפות לאטקס